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超市的仓库管理
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超市的仓库管理
文章来源:武汉市华商纵横精英企业管理咨询有限公司    发表时间:2018-09-12    浏览数:281    收藏此文章

 1、 营业员了解类别商品的具体存货位,熟知仓库的货位资源,须熟知本区域商品在仓库内的具体摆放位置及库存量。

2、 货架顶管理等同仓库管理。仓库和货架顶应统筹安排,统一划分退货位、存货位、物料存放位、工具存放位。

3、 仓库内的存放位必须贴有标识。货架顶存放位必须固定存放,任何人不得随意改动。

4、 卫生要求:

(1)、仓库内的工具、物料干净整齐。

(2)、仓库的地面必须随手清洁,做到无纸屑、无杂物。

(3)、仓库的墙面无灰尘,无乱张贴,墙角无蜘蛛网。

(4)、货架顶及商品卫生也应做到定期清洁。

5、 对超常量的异常到货商品,营业员必须立即向主管反馈。

6、 仓库和货架顶存货陈列要求:

(1) 货架顶的存货前后摆放必须是一个平面,顶部高度应保持一个平面避免高低不平。

(2) 货架顶的原包装商品的箱体必须正面朝外,非原包装商品的箱体贴有说明箱内商品的封箱贴一面必须朝外。

(3) 商品实行定板定位分类存放,即每一小类商品应固定相应的存货位,每一个品种商品按存货位标识摆放,严禁擅自变动商品存货位。

(4) 商品摆放应遵照“同类商品纵向摆放”的原则,同一商品集中摆放,不得多处摆放。

(5) 仓库的每一侧货架的垫板成一条直线整齐摆放,垫板上外侧商品不得超出垫板边缘,同一直线上货架最外侧商品必须保持同一平面。

(6) 商品须全部存放在垫板上,严禁直接放在地上,严禁堵塞通道。

(7) 畅销商品、较重商品陈列在货架最下层,便于出货。

(8) 同类商品按生产日期的先后陈列,先进先出。

(9) 非原包装箱(散箱)商品的存放要求:

①、同一品名、规格商品应放在一个包装箱内。

②、每个非原包装箱内不超过3个单品。

③、非原包装箱的左下角应粘贴封箱贴,并注明箱内所有单品的商品条码、商品名称、商品数量、保质期等。

7、 出货要求:

(1)出货时必须遵循“先进先出”的原则。

(2)同一商品应先出非原包装,后出原包装。

(3)出货时尽可能整箱出货,对不能整箱出货的商品应注意随手封箱。营业员出货时须注意还原工作,保持仓库通道畅通,商品陈列整齐有序。

8、库存区的安全码放

(1)安全是库存码放的重要准则,对卖场的库存区尤为重要

①、任何时间、地点,商品不能从库存区上掉下来

②、货物不能超高度码放(具体高度根据具体情况决定),要考虑承重和受力

③、货物离灯源须保持消防规定的距离(75CM),同时不能阻碍消防喷头和其他一些电子设施

④、易燃性商品要在特别区域存放

(2)高货架货物码放

①、严格遵守安全码放原则

②、码放商品采用交叉码放原则

③、商品要全部码放在卡板内

④、商品在卡板上码放不许超过1.4M高度

9、仓库的防火

(1)、库房内不准吸烟、动用明火及使用以发热为主要功能的电器产品

(2)、库存区消防器材摆在明显位置,不能随意挪位、挪用

(3)、库房内严禁使用60瓦以上灯泡及碘钨灯,灯头与货物之间距离为75㎝

(4)、库房内要留有通道

10、 其他要求

(1)非授权人员不得进入仓库。

(2)空箱必须拆箱,整齐叠放于指定地点

 

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