欢迎来到武汉市华商纵横精英企业管理咨询有限公司官方网站, 2018零售培训的"O2O"!

联系我们
  • 电话:4008517771
  • 传真:027-87321565
  • 地址:武汉市中南路80号中南大厦3单元11层1101室
管理超市连锁店和独立店的区别
您当前的位置是:网站首页 > 超市营运
管理超市连锁店和独立店的区别
文章来源:武汉市华商纵横精英企业管理咨询有限公司    发表时间:2018-09-17    浏览数:367    收藏此文章

连锁店和独立店的区别


 

(一)连锁店

当今各行各业都认识到连锁的重要性与连锁的势在必行,因而纷纷成立连锁系统,以抢占市场,获取应有的利润。

在商业升级的热潮中,零售店是最典型的营业形态,因此商店连锁化,乃大势所趋,但是一个连锁系统的运转,务必要使营运品质、管理水准达到一定且一致的水平,并充分发挥其功能,方能达到连锁的效益。

1.连锁优点

(1)集中采购以降低进货成本;,这种以量定价的大量采购,可压低进货成本,提高毛利,因而商品毛利将可比一般独立店高,平均高25%左右。

(2)单一进货可节省时间,不必浪费时间做价格的谈判、补货、订货、收妖以及了解顾客情况等事项,在节省时间之余,可专心做好后面的管理工作。

(3)连锁总部提供所有经营系统商标以及经营技术,比自己独立创业摸索,减轻时间及资金负担。

(4)可运用大型促销活动 (如电视、电台、报纸以及海报等),以提升各项促销企划方案知名度及迅速告知消费者,而增加业绩。

(5)连锁对商品的组合及情报资讯,且较易于快速掌握。

(6)由于有连锁店的经验与专业人员的评估及市场调查,风险较低,获利稳定,因此其成功率比一般独立店高。

(7)由总部提供完善的教育训练,从开张前的基础实力店铺营运、训练工作、至开张后派督导人员定期至店里指导,处理疑难问题,让无经验的加盟者,也能轻松开店创业。

(8)差异化商品不断推陈出新,包括服务性商品及设备器材,以产品差异化区分市场来领先同业的竞争。

2.连锁缺点

虽然连锁店有总部中心协助辅导等诸多优点。蒋其弊端也不容忽视。

(1)连锁系统对一致性要求十分严格,加盟店缺少自主独立运作的空间。

(2)行销策略无法随小区域或特殊区域弹性运用。

(3)连锁企业形象万一疏忽或无法维护时,则全部连锁店都遭受波及。致使生意一落千丈,如某饭店的中毒事件或某饮料公司的黄樟素事件等,均将使整体连锁系统受损。

(4)由于连锁加盟都有合约约束,加盟店主如想将店铺转让第三者,须经过总部同意,不可私自转售。

(5)连锁店对于区域性不同需求,所贩卖的商品结构,调整弹性不高。

连锁或加盟系统是因相互利益的结合所组成的行销方式,除了解其特性之外,彼此必须互相沟通,合作无间,相辅相成,才能互相得利。


 

 (二)独立店

l.独立店的优点

(1)独立店弹性高,不像连锁店受总部合约限制,而影响运作。                             

(2)容易建立感情。独立店大多是店主自己经营,比较容易与顾客建立感情,而连锁店因人员的流动及调动,较难与商圈的消费者建立感情。

(3)商品结构可以自由调整。独立店由于店主有进货的自主权,可以适时决定商品品种,满足商圈的需求。

(4)提供连锁店无法做到的服务,如代客送货、代缴水电费等服务,可增加店内实力。

(5)独立店有其立足的条件,其弹性作业,是致胜的最大本钱,但如何运用及树立店铺形象,是独立店经营者必须注意及加强的。       

2·独立店的缺点   

虽然独立店有不少的好处,但单兵作战,立足竞争激烈的零售业,经营起来不免备感吃力,以下就独立店的商品采购、销售作业、库存管理、促销活动等五大方面,探讨其单兵作战的缺点。

(1)无法单一进货; 

(2)厂商太多导致无法凭单进货;

(3)贪图大批进货的折价而导致商品积压;

(4)没有商品配置规划;

(5)清洁不佳;

(6)陈列杂乱无系统;

(7)仓库存货太多;

(8)缺乏登录及管理;,

(9)积压资金;

(10)欠缺服务性商品;

(11)欠缺一致性;

(12)缺乏销售技巧;

(13)无法举办大型活动,独立店缺乏品牌知名度,无法建立消费者的信心与安全感,同时更无能力'也无法做形象广告、大型促销活动、公益活动等;

(14)很少有与厂商配合促销的机会,独立店即使有心投下金钱,以提升形象及举办促销活动,但厂商可能不大愿意配合,因其效果实在有限;

(15)促销成本增加,海报及商品目录因数量有限,在设计上及印刷成本上均高于连锁店。


 

 

猜你喜欢
相关信息

请选择栏目再收藏